饭点渔乐即将盛大开业,饭点渔乐“千岛湖淳鱼”将在揭阳“隆重登场”。
<br/> “千岛湖淳鱼”2016年入选G20国宴。
<br/> 淳鱼:千岛湖水碧荡漾,山水环绕间犹如仙境般曼妙,所谓:“好山养好水,好水育好鱼”。
<br/> 千岛湖水为国家一级饮用水体,面积573平方公里,387平方公里的山林岛屿点缀其间,奠定了淳牌得天独厚的生态基础。
<br/> 在G20国宴菜单上,菜单保持着以往高大上的水准,主菜之间的竟争激烈。而“国色天香”的晚宴菜品中,来千岛湖的一条鱼彻底火了,这道由千岛湖淳牌"千岛扒鱼脸”,在烹饪方法上为接待外来宾客专门研发了拆鱼骨头,只取鱼脸部分,制作精细,难度高,味道醇厚,保留食材的原汁原味。
<br/> 就是这样一条淡水鱼,在世界峰会上,代表杭州味道崭露头角,并获得一致好评。
<br/> 千岛湖的淳鱼,大多食客的评价是:太鲜了。淳鱼的品质首先是水的品质,同样是淡水鱼,那鱼生长在什么样的环境里,食的什么饲料,生长了几年,无一不影响鱼的味道。一般的鱼吃着饲料,一两年就出水了,这里不行,野生放养的鱼至少要5年才能捕捞。
<br/> 高生态“门槛”,高品质水,千岛湖的鱼儿称其为“淳鱼”,实至名归。它们只能顺着环境,慢慢成长,即使你想动歪脑筋,水不让,人民不让。
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